曾经沧海难为水，除却粮食不能活

除了能源，我们避不开粮食。

所谓：民以食为天。

下图是1990年以来的国际粮价走势： 

说到农产品，最先联想到的是黄豆，玉米及小麦这3种在芝加哥期货交易所进行期货交易的农产品。

观察重点在于『供给』，尤以气候为主。

玉米，黄豆及稻米多数在每年4到5月栽种，然后9-10月收成。

小麦是许多面粉之作品的材料，生产区域以欧盟，中国及美国为主。

玉米除了食用与加工制成相关产品之外，也做家禽喂食饲料。近年来，朝向生质柴油的用途发展，生产区域以美国及中国为主。

黄豆本身富有较多油脂，因此除了食用，也可制成食用油，生产区域也是以美国还有巴西为主。

此时，会发现，无论是玉米，小麦又或者是黄豆，美国都是主要生产区域。

因此，美国经济的状况，就会直接对这3种以及其他农产品带来影响。

当农产品报价飙涨，有2种族群将受惠：

1. 农民，进而他们会在肥料及农药及农作物改良上有所需求，以增加有关农产品的产量；

2. 散装船运，因为主要粮食入口国会开始回补库存。

观察国际农作物报价的走势，若出现持续性上涨，加上国际肥料厂Potash，农业厂Monsanto，钾肥厂Mosaic股价也会稳健向上，表示农产品处于多头格局中。

全球农产品贸易行业一直由所谓的ABCD四大粮商掌控。

这4大天王。即ADM、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易达孚（Louis Dreyfus）注1。

但新崛起的亚洲粮食贸易商正在挑战四大粮商在业内的统治地位，其中的佼佼者是被称为“NOW”的三家企业，即来宝集团（Noble)、奥兰国际（Olam）和丰益国际（Wilmar）。

国际农产品贸易行业的利润在过去10年大幅增加，由于受到像中国这样的新兴经济体的旺盛需求的支撑，国际农产品贸易量在过去10年大幅上升，其中小麦、玉米和大豆的上升幅度达25%至70%。

注1：将持有即将上市的FELDA股份。路易达孚已经在拉丁美洲拥有很大的市场份额，，该公司相信巴西、阿根廷、乌拉圭以及巴拉圭的农业生产带在未来对满足亚洲新兴的中产阶级需求至关重要。其中，巴西和中国之间的粮食贸易每年增长5%-10%，这就要求公司的产量每七年就要翻一番。此外，路易达孚还计划在非洲投资，将后者作为农产品的产地同时也是需求中心。