2010-04-11 15:23
新官上任三把火，皇帽釀酒廠（CARLSBG,2836,主板消費品組）新任董事經理王守仁（SorenRavn）剛上任第16天即接受媒體專訪，暢談公司未來大計及方針，接下來更是馬不停蹄到處拜訪、開會及溝通等，希望能在未來幾年交出亮眼的成績單。
他坦言，由於剛上任不久，因此尚處於摸索本地市場及業務階段。不過，對於未來方針及方向心理已有初步的輪廓。
“由於公司在前任董事經理的領導下業績表現良好，而目前最大的挑戰在於如何維持這股成長動力，持續拓展產品組合及打響品牌。”
他本身亦設下目標，希望3年內可加強業務成長動力，建立更龐大的銷售網絡，且進一步提昇團隊能力及效率，同時設法納入更多品牌以擴大產品組合，透過行銷及連串方法強化品牌。
他認為，在啤酒業，人及品牌是成功的主要因素。因此，接下來的領導模式是讓每位員工都清楚本身的角色及目標，確保全體員工朝同一個方向前進。
為員工制定清晰指南
“我也會為員工制定清晰的指南，表明何為良好及惡劣的行為。”
這名身高超過190公分的新任董事經理，其丹麥名字與前任董事經理相同，因此兩人都取上同樣的中文姓名，兩人皆名叫守仁，惟姓氏不同不免讓人混淆。
詢及管理方式是否與前任董事經理殷守仁不同時，他表示，大致上將維持原狀，不過在目標及方向上會做些調整，而員工也不至於會受到太大的文化衝擊。
他說，由於負責大馬及新加坡市場，範圍比香港大，員工及業務分散，因此，首要工作是需到處拜訪，透過大量開會及溝通，以確保管理層目標一致。
競爭激烈
覓第3方合作
王守仁原任香港和澳門皇帽董事經理，曾在當地及中國待過3年。
他剖析三地的啤酒市場時表示，雖然皇帽在香港是數一數二品牌，不過卻必須力抗其他品牌如青島啤酒、海尼根等。
因此，皇帽在香港除了銷售自己品牌，也與第3方發展合作關係，銷售其他品牌並將產品組合多元化。目前，皇帽在香港的市佔率為20%。
至於中國，他透露，當地啤酒琳瑯滿目，競爭激烈，因此公司採取代理當地品牌的策略。在公司銷售的19項產品中，其中18項來自當地品牌。
飲酒文化不同
他分享三地飲酒文化時透露，不同文化將帶來不同的消費模式。
以香港來說，喝酒仍屬個人或小眾活動，人們比較傾向於到便利商店購買，然後獨自走在街道、海邊或公園等地方喝酒。不然，就是一小撮人到店裡買酒後一起喝。
所以，香港人在酒吧、咖啡館、俱樂部及餐廳喝酒（on-trade）的比例，與在專賣店、超市及零售店購買啤酒（offtrade）的比例各佔一半。
不過，大馬卻剛好相反，國人在外喝酒（on-trade）的比例就佔了80%。
王守仁認為，主要是大馬“飲勝”文化影響極深，此文化讓喝酒成為大馬人社交的其中一環。舉凡華人結婚宴會、派對或任何節日等，啤酒已成為不可或缺的一部份“雖然香港及大馬屬華人地區，但啤酒消費模式卻大大不同。”
詢及大馬業務前景，他透露，鑑於經濟情況好轉，消費者情緒將提昇，啤酒業務有望取得單位數成長，不過，也看好高檔啤酒的未來前景。
皇帽釀酒廠剛以3億7000萬令吉收購獅城皇帽，前年也成立聯營公司--Lun Heng飲食私人有限公司，持有70%股權，進口、分銷及銷售酒精和非酒精飲料。
他認為，以上計劃已擴大公司產品組合及多元化市場，因此今年暫不考慮任何收購或合併計劃，而是全力投入希望在這兩家公司獲得最大好處。
執掌港澳成績不俗
王守仁是在皇帽公司任職11年，曾擔任不同策略性及營運角色。前任職位是香港和澳門皇帽董事經理，曾在中國待過兩年，並在香港住了一年。
全家遷住大馬
現年36歲的他因配合新職位，全家人必須遷往大馬居住。他說，其妻子曾在十幾年前來大馬當三個月的背包客，因此對大馬認識不淺，現在有機會重返大馬感覺很開心。
他先來大馬打理一切，妻子及家人仍在香港，全家人4月抵達大馬聚首。
“我覺得大馬是一個可愛的國家，這裡的食物多樣化及價格廉宜，而我又喜歡辣的食物，相信很快可以適應這裡的生活。”（星洲日報／投資致富）
